Groep 6b gaat kaas maken

We hebben een korte uitleg gekregen over het maken van kaas en daarna gingen we zelf in groepjes aan de slag.

We konden in een boekje de stappen lezen. Ze legde ook veel uit over stremsel, wei en wrongel. En daar weten we nu veel van. Toen de wei moest rusten, gingen wij met de klas naar de koeien en daar gingen we vragen beantwoorden op een blad.

Daarna gingen we weer terug naar het lokaal en toen gingen we eten. En toen dat klaar was, gingen we kijken hoe het was geworden. Daarna gingen we het in blokjes snijden met een bijzonder mes. We gingen het ook in de vorm en in de pers doen. Tijdens dat de kaas in de pers zat, gingen wij een kaasproeverij doen met 4 verschillende kaasjes. De koeienkaas vonden wij het lekkerst. Toen de kaas uiteindelijk uit de pers kwam, was hij nog te jong om op te eten. We mochten het daarom aan de varkens voeren. Zij vonden het wel erg lekker!!!

Groetjes groep 6b!!!